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無性にハンバーグ(レトルトじゃなくて生のを焼いたヤツ)が食べたくなったので
マルエツの精肉コーナーで生ハンバーグを買ってきて焼いてみた。
そのままだと分厚いのでラップで挟んで押しつぶして元の3/2くらいの厚さにしてからフライパンへ。
でも焼きはじめると膨らんできてほぼ元の厚みに戻ってました ( ;´ー`)
生ハンバーグを焼くと中心あたりが半生になってて、食べはじめてからレンジで追加加熱というパターンが多いため
今日はちょっとじっくりと熱してみた所、ちゃんと中まで火が通った上でそれほど硬くならずに焼けました ( ´∀`)
最後にケチャップをかけてからソースを少しかけて、仕上げに醤油を少々垂らして出来上がり。
非常にウマーでした。

で、昨夜久々にF1見ましたが、今年からなのか去年からなのか判りませんが
インダクションポッドの後ろから延びてる板みたいのが正直とてもカッコ悪い ( ;´ー`)
空力的にはいいのかもしれませんが、見た目はイマイチだよなぁ。
F1マシンてのは速いだけでなくかっこよくないとダメだと思うので、あれは禁止にすべきじゃないかと思う(笑)
でもって注目のシューマッハは6位フィニッシュでしたね。
数年のブランクを考えれば上出来なんでしょうか。
ここ数年はあまりF1は熱心に見てなかったんですが、ながら見でもいいから今年はできるだけ見るようにしますかね。

2010-03-16 01:46-萬屋 : 日常

コメント

 

赤血球みたいに真ん中潰せばちゃんと焼けると思うんですががが
2010-03-16_13:41

潰しても焼くと膨らんでくる&凹んでてフライパンに直接接触しないせいか
火がなかなか通らないんですよねぇ。
オーブンでもあれば表面に焦げ目をつけたところでオーブンで加熱という手もあるんですが。
でも焼く前に全体を潰せば薄くなった分だけ火が通りやすくなるのは確認できたので
今後は生焼けはない・・・と思います ( ;´ー`)
2010-03-18_01:35

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